・高級店でも手軽にコース料理を堪能したい
・有名なうしごろ系列の内容が気になる
都内に20店舗ほどある『うしごろ系列』の西麻布本店に行ってきました。
うしごろ系列はいろんなコンセプトのお店を展開。
✔️うしごろ系列
・焼肉うしごろ
・うしごろ 貫
・うしごろバンビーナ
・USHIGORO S.
中でも「USHIGORO S.」に関しては一人2万円〜3万円するほどの高級店。
ということで、まずはスタンダードうしごろの本店に行ってきました。
うしごろコースのメニュー内容
当店は、アラカルト（単品注文）でもコース料理でも、どちらでも可能。
コース料理だと、6100円〜14300円のコース料理が用意されています。
オーダーしたのは8300円のうしごろコース。
・うしごろユッケ
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
・うしごろサラダ
・極みのタン
・厚切りハラミ
・ホルモン2種盛り合わせ
・厳選赤身肉・塩
・上ヒレ（ガーリックバター醤油）
・オモニの特製わかめスープ
・本日の特選部位・タレ
・特選サーロイン・タレ
・ザブトンのすき焼き
・お食事
・デザート
以上14品となっています。
うしごろコースを堪能
マスターズドリームで乾杯
まずは、ザ・プレミアムモルツ マスターズドリームで乾杯。
高級焼肉店くらいにしかおいていない一味違うビールを飲みたい人は
ほぼスーパーには売っていないので、ぜひamazonで買って試飲してみてください。
ポチップ
これまじでうまいです。。
キムチの盛り合わせ
ナムルの盛り合わせ
うしごろサラダ
食べさしですみません。気がついたら口の中でした。
ごまだれが食欲をそそります。
上にあるのはきゅうりです。おしゃれにカットされているのでセロリみたいですがきゅうりです。
贅沢なお肉たち
うしごろユッケ
美しすぎる。。
これは塩ユッケです。いい塩梅の味付けが生卵と最強に絡んでます。
いきなり旨すぎる。無限に食べられます。
極みのタン＆厚切りハラミ
自分で焼いて、レモンを絞っていただきます。
上から時計回りに
ランプ（厳選赤身肉・塩）
ハツ
上ミノ
下の2つが、ホルモン2種盛り合わせです。
ここ以降は全て焼いてくれました。
すべらせるように10秒ほど焼いて
どん！
めちゃくちゃ上品で柔らかくて旨い。
ホルモンもこんな感じで丁寧に焼いてくれます。
やっぱ焼いてもらうと、高級肉の旨みを最大限に引き出してくれるからいいですね。
ここでわかめスープが登場。
わかめスープですらすごく美味しい。
フィナーレに向けてのひと休憩ってことか。
きました。上ヒレです。これを、ガーリックバター醤油でいただく至高の時間がきました。
これも焼いた後、見ただけでよだれが垂れそうなガーリックバター醤油にくぐらせて
お皿に乗っけて…
！？！？！？！？
え！さらに上からも、たっぷりかけてしまうん！？
たまらんでした。。
最後のお皿が到着。上から時計回りに
マキ（本日の特選部位・タレ）
ザブトン
サーロイン
本日の特選部位はマキという霜降り肉。
そして、このなんともコロコロした可愛らしいお団子ご飯と、高級そうな生卵が今か今かとザブトンの到着を待っています。
すみません、書いていてちょうどお腹がなってしまいました。でも書き続けます。
ザブトンのすき焼きから焼いてくれました。
いい音と香りをさせながら滑らせるように焼いてくれます。
きたーーーー
タレにくぐらせてから
生卵の上にダイブさせて、ご飯の半分を乗せます。
そして包み込んでいただきます。
生きててよかった。。。
サーロインはタレにつけて普通にいただきました。
残り半分のご飯は卵かけご飯にしていただたくのがおすすめとのこと。
そしてラスト、マキはじっくり焼いて
特選霜降り肉にふさわしい美味しさでした。
お食事（ご飯or麺）とデザート
そしてお食事とは、ご飯か麺か選べるとのこと。
✔️麺
・特製冷麺
・ビビン麺
・チグタン麺
✔️ご飯
・特製うしごろカレー
・ビビンバ
・牛そぼろ丼
僕は店員さんおすすめの特製うしごろカレーを。
これが本当に本当に美味しかったです。。
牛すじ肉を野菜と長時間煮込んだカレーらしく…しかもよく見てみるとカレールーのほとんどが牛すじなんです。
お肉たっぷりの旨味たっぷりのコクのきいたカレーでした。
妻の頼んだ特製冷麺ももちろん美味でした。
デザートも選べるとのことで
・すぃ〜とポテト＆バニラアイス
・超なめらかプリン
・とろ〜り杏仁豆腐
・白い！コーヒーブランマンジェ
・本日のシャーベット
本日のシャーベットはマンゴーシャーベットでした。
僕は、白い！コーヒーブランマンジェ。
とろっとろで上品な甘さで、あまりに美味しすぎて5分くらいかけて食べました。
妻は、すぃ〜ポテト＆バニラアイス。
スイートポテトは人生No.1の美味しさでした。レベル高すぎ…
うしごろはテイクアウト＆デリバリー可能
コロナ禍だからなのか、もともとなのかわかりませんが
テイクアウトもデリバリーもやっているとのこと。
>>【うしごろ公式サイト】でどんなメニューがあるのか見てみる
「ウーバーイーツ」や「メニュー」などから選べるそうなんですが、「うしごろイーツ」というのが最もお得だそうです。
焼肉弁当は、1950円〜4000円でいろいろ注文可能です。
キムチやナムルなどの前菜、ハンバーグやチャプチェなどの逸品、僕が唸りに唸ったうしごろカレー弁当もあります(笑)
1番はお店に行ってみて欲しいところですが、テイクアウトやデリバリーも覗いてみてはいかがでしょうか？
記事更新の励みになります(^_^)
